Chia pudding s malinami a banánom

• 6 polievkových lyžíc chia semienok
• 150 ml mandľového mlieka
• 1 polievková lyžica medu
• vanilka
• 1 zrelší banán (u diabetikov je možné vypustiť)
• maliny

Chia semienka umiestnime do pohára a zalejeme mandľovým mliekom, ktoré premiesime s medom a vanilkou. Necháme chvíľu napučať. Zamiešame, aby sa nevytvorili hrudky. Časť zmesi odebereme.Tuto vrstvu pokryjeme rozmixovaným banánom a malinami, ktoré platí za veľmi silný antioxidant. Následne vrstvíme opäť puding a nakoniec dozdobíme akýmkoľvek ovocím. Necháme vychladiť.