Hummus, arabská pochúťka z cícera

potrebujeme:

400 g cíceru
30 g Tahini
cesnak, Nori riasa
10 g olivový olej
himalájska soľ
majorán, sušený cesnak
1 polievková lyžica lahôdkového droždie
350 g mrkvy, zeleru

Cícer namočíme cez noc. Následne 40 minút varíme. Akonáhle je mäkká, vložíme ju do mixéra, pridáme Tahinni, olej a všetky nasledujúce ingrediencie. Nori riasy použijeme Rovňák množstve ako majoránky. Sušený cesnak používam rada, výsledný pokrm dochutí inak, než cesnak klasický. Vyskúšajte, jedná sa o zaujímavú kombináciu. Všetko rozmixujeme na hustú kašu, sa sústavným prilievaním vody. Servírujeme s listovou zeleninou a mrkvou, prípadne řapíkatým zelerom nakrájanými na malé hranolčeky.

Spolu 6 produktov

Radenie