Mandľové palacinky
- 1 a 1/2 hrnčeka mandľové múky
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice javorového sirupu
- 1 zrelý banán
- 100 ml kokosového mlieka
- 1/2 lyžičky kypriaceho prášku
- štipka soli
- ghí na vyprážanie
- Ghítela
- ovocie na zdobenie
V mise rozšľaháme vajcia s kokosovým mliekom a javorovým sirupom. Pridáme roztlačený banán, mandľovou múku, kypriaci prášok a soľ. Dobre rozmiešame. Na stredne rozpálenej panvici potreté ghí smažíme z oboch strán malé palacinky. Podávame s Ghítelou a zdobené ovocím.