Mrkvový šalát s kešu majonézou

• 300 g mrkvy
• 30 g kešu orieškov
• cesnak
• soľ
• kukurica
• hrsť hrozienok
• citrónová šťava
• lahôdkové droždie

Kešu namočíme cez noc, potom zmixujeme s cesnakom, soľou a citrónovou šťavou. Majonézu vmiešame do nastrúhanej mrkvy a kukurice, pridáme hrozienka a dochutíme lahôdkovým droždím.