Doprava ZDARMA od 75,00 € | 2 mesiace na vrátenieZákaznícky servis[email protected]|+421 220 512 509
0

Polievka zo sušených húb

  • 40 g sušených húb
  • 2 najemno nakrájané šalotky
  • 2 lyžice ghí
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 300 ml vody
  • 700 ml zeleninového vývaru
  • 1 väčší najemno nastrúhaný zemiak na zahustenie
  • 1 lyžička čerstvého alebo sušeného tymianu
  • 1 lyžička soli
  • štipka čierneho korenia
  • 150 ml rastlinného mlieka

Vodu privedieme k varu, odstavíme z variča, pridáme huby a necháme 30 minút namáčať. Potom huby vyberieme a necháme odkvapkať. Vodu nevyléváme, pridáme ju k zeleninovému vývaru. V hrnci si rozpustíme ghí, pridáme huby, šalotku, rozdrvený cesnak a spoločne restujeme do zmäknutia. Zalejeme vývarom a privedieme k varu. Osolíme, pridáme tymián, korenie a nastrúhaný zemiak. Varíme po dobu 15 minút. Nakoniec zjemníme mliekom a podávame.

Spolu 14 produkty