• 50 g čerstvých šalviových lístkov
• 200 g cukru krupice
• 250 ml prevarenej, horúcej vody
• šťavu z 1 citróna

Sirup zo šalvie je lahodný, tak neváhajte a pripravte si ho. Uvidíte, že v zime budete radi, že ho máte v chladničke.

Lístky čerstvej šalvie nasekáme nadrobno a namočíme do prevarenej, horúcej vody, v ktorej sme si rozpustili cukor. Obsah necháme 24 hodín lúhovať, potom ho precedíme cez plátno do hrnca, pridáme citrónovú šťavu a zahrievame na miernom plameni. Povaríme cca 5 minút a zlejeme do pohára. Sirup necháme vychladnúť, skladujeme ho v chladničke.