Mandľové lievance
Budeme potrebovať
- 30 g mandľového proteínu
- 30 g pohánkovej múky
- 10 g kakaa
- ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
- 200 ml mandľového mlieka
- kokosový olej na pečenie
- na ozdobu: ovocie, orieškové maslo, orechy, čokoláda, kokos, sirup, rastlinný jogurt…

Postup
Všetky suroviny spolu dôkladne premiešame a opražíme na panvici, ktorú si zľahka potrieme kokosovým olejom. Ak sa lievanec sám odlepuje od panvice, otočíme ho a opečieme aj z druhej strany. Ozdobíme obľúbeným ovocím, orieškami, orieškovým maslom a ak máte radi sladké, môžete použiť prírodný sirup (napríklad javorový, datľový, ryžový).