Orieškové koláčiky

Budeme potrebovať

Na 20 ks (vždy dva zlepené):

100 g mletých vlašských orechov
250 g ryžovej múky
50 g kukuričného škrobu
20 g kakaa/karobu
50 g práškového cukru
40 g ryžového sirupu
20 g mletých ľanových semienok + 50 ml vody (vytvoriť „kašičku”)
3 PL rumu
+ vegán nutella, čokoláda, orechy

Postup

V jednej miske si zmiešame všetky suché ingrediencie a v druhej všetky mokré. Mokré začneme postupne pridávať k suchým a poriadne miešame. Keď nám cesto drží pekne pri sebe, dáme do chladničky uležať, najlepšie cez noc, ale aspoň na 2 hodiny. Rozvaľkáme placku a vykrajujeme tvary, aké chceme. Dáme piecť na 150 °C na 15 minút. Po vychladnutí ich zlepíme nutellou, polejeme čokoládou a zdobíme orechmi.