Doprava ZADARMO od 55,00 € | 2 mesiace na vrátenieZákaznícky servisinfo@prezdravie.sk|+421 220 512 509
0
0

Tekvicovo-mrkvová polievka

Budeme potrebovať

  • 1/2 tekvice Hokkaido (cca 500 g)
  • 4 mrkvy
  • 1 jablko
  • 1 cibuľa
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 3 šálky zeleninového vývaru
  • 1 polievková lyžica karí
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • soľ a čierne korenie na dochutenie
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 1/4 šálky tekvicových semienok
Tekvicovo-mrkvová polievka

Postup

Cibuľu nakrájanú najemno speníme na oleji. Pridáme na kocky nakrájanú tekvicu, mrkvu a za občasného miešania pražíme po dobu asi päť minút. Pridáme nastrúhané jablko, karí, prelisovaný cesnak, 1/4 šálky vývaru a pražíme ďalšie 2 minúty. Potom prilejeme zvyšok vývaru a necháme 10 minút povariť. Všetko mixujeme do hladkého krému. Nakoniec zjemníme kokosovým mliekom, pridáme soľ, čierne korenie, citrónovú šťavu a dobre premiešame. Polievku podávame zdobenú tekvicovými semienkami.

Suroviny na tento recept

Morská soľ jemná z Atlantiku 1 kg
Country Life
Morská soľ jemná z Atlantiku 1 kg
pozajtra u vás
Zeleninový vývar bez droždia BIO 160 g
Rapunzel
Zeleninový vývar bez droždia BIO 160 g
pozajtra u vás
Kokosový nápoj 350 g
Topnatur
Kokosový nápoj 350 g
pozajtra u vás
Himalájska soľ ružová jemná
Allnature
Himalájska soľ ružová jemná
pozajtra u vás
Tekvicové semienko BIO 200 g
Bio nebio
Tekvicové semienko BIO 200 g
pozajtra u vás