Doprava ZDARMA od 75,00 € | 2 mesiace na vrátenieZákaznícky servis[email protected]|+421 220 512 509
0

Špaldový domáci chlieb

kvások
1/2 kocky droždia
1 čl cukru
1 čl soli
2 čl instantného droždia
1 čl múky
100 ml vlažnej vody


Vytvoríme si kvások - zmiešame nadrobené droždie, soľ, cukor, instantné kvások a lyžičku múky sa 100 ml vlažnej vody. Premiešame a necháme 10-15 minút pracovať - kvások zväčší svoj objem a urobí "čiapku".

Vo veľkej mise si zmiešame oba druhy múky, kvások, soľ a rascu. Postupne pridávame vodu a miešame. Semienka a oriešky vmiešame nakoniec. Necháme minimálne hodinu kysnúť na teplom mieste prikryté utierkou. Premiešame a dáme do formy na chlieb, ktorá je vyložená papierom na pečenie. Pečieme 10 minút na 220 ° C a potom stiahneme teplotu na 190 ° C a pečieme ďalších 30 minút.



Dobrú chuť!


Maruška Veg. Spolu 4 produkty