Špenát z mladej žihľavy

• 500 g žihľavy
• 100 g cibule
• cesnak
• sezam
• himalájska soľ
• lahôdkové droždie
• 50 ml rastlinného mlieka

Listy žihľavy opláchneme, sparíme vriacou vodou, vodu zlejeme, pridáme vodu čerstvú a dusíme so všetkými ingredienciami do zmäknutia.