Doprava ZADARMO od 55,00 € | 2 mesiace na vrátenieZákaznícky servisinfo@prezdravie.sk|+421 220 512 509
0
0

Vegan karí s pečenou zeleninou

  • Zeleninu na pečenie: Sladké zemiaky, stopkový zeler, hrášok, červenú repu, papriku, 2 listy kelu
  • 2 lyžičky soli
  • 2 polievkové lyžice kokosového oleja
  • 2 menšie šalotky
  • 2 lyžice mletého zázvoru
  • 1/2 litra zeleninového vývaru
  • 3 polievkové lyžice karí pasty
  • 250 ml kokosového mlieka
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1 polievkovú lyžicu kokosového cukru
  • 1 polievkovú lyžicu tamari
  • 1 lyžičku šťavy z limety
  • Citrónovú trávu (čerstvú alebo sušenú)

    Predhrejeme rúru na 200 °C. Na plech vyložený papierom na pečenie rozložíme na kúsky nakrájané sladké zemiaky, červenú repu a papriku. Pokvapkáme polovicou rozohriateho kokosového oleja, posolíme a dáme na 10 minút piecť. Potom pridáme na kúsky nakrájaný zeler, kapustové listy, celé hrachové struky a pečieme ďalších cca 10-15 minút. Medzitým si pripravíme panvicu, rozohrejeme kokosový olej, pridáme šalotku, a zázvor. Za stáleho miešania 3 minúty restujeme. Zalejeme vývarom, pridáme karí pastu a chvíľku povaríme. Potom pridáme kokosové mlieko, soľ, kurkumu a kokosový cukor. Privedieme k varu a varíme po dobu 10 minút. Na koniec dochutíme nasekanou citrónovou trávou, tamari a šťavou z limetky. Podávame s grilovanou zeleninou.

    Spolu 13 produktov

    Filtrovanie











    Kokosový nápoj 350 g
    Topnatur
    Kokosový nápoj 350 g
    do 7.2. u vás
    Tamari - sójová omáčka 700 ml
    Sunfood
    Tamari - sójová omáčka 700 ml
    do 7.2. u vás
    Himalájska soľ ružová jemná
    Allnature
    Himalájska soľ ružová jemná
    do 7.2. u vás
    Bio Kurkuma 40g
    Sonnentor
    Bio Kurkuma 40g
    do 7.2. u vás
    Bio Kokosový cukor 250 g
    Bestseller
    Allnature
    Bio Kokosový cukor 250 g
    do 7.2. u vás
    Morská soľ jemná z Atlantiku 1 kg
    Country Life
    Morská soľ jemná z Atlantiku 1 kg
    do 7.2. u vás
    Zeleninový vývar bez droždia BIO 160 g
    Rapunzel
    Zeleninový vývar bez droždia BIO 160 g
    do 7.2. u vás
    Tamari sójová omáčka 200 ml
    Country Life
    Tamari sójová omáčka 200 ml
    do 7.2. u vás
    Tamari - sójová omáčka 300 ml
    Sunfood
    Tamari - sójová omáčka 300 ml
    do 7.2. u vás
    BIO kokosový olej Premium 500 ml
    Allnature
    BIO kokosový olej Premium 500 ml
    do 7.2. u vás
    Bio Kokosový cukor
    Iswari
    Bio Kokosový cukor
    do 7.2. u vás
    Kokosový cukor Naturalis BIO 250 g
    Naturalis
    Kokosový cukor Naturalis BIO 250 g
    do 7.2. u vás
    Himalájska soľ ružová hrubá 500 g
    Allnature
    Himalájska soľ ružová hrubá 500 g
    do 7.2. u vás