Vianočné kokosky

• 200 g nastrúhaného kokosu
• 4 bielky od šťastných sliepok
• štipka soli
• 5 lyžíc čakankového sirupu

Rúru predhrejeme na 170 ° C. Bielky spoločne so štipkou soli a 5 lyžicami čakankového sirupu vyšľaháme do snehu. Potom opatrne vmiešame kokos a pomocou lyžice alebo zdobiaceho vrecúška tvarujeme kokosky priamo na plech s papierom na pečenie. Pečieme približne 15 minút. Necháme vychladnúť a podávame. Dobrú chuť!