- 500 g bezlepkovej zmesi na pečenie
- 250 g rastlinného tuku
- štipka soli
- štipka vanilky
- škorica
- najemno nasekané orechy
krém:
- 100 g rastlinného tuku
- 1 polievková lyžica gélu z írskeho machu
- hrtst kešu orechov vopred namočených
- 2 polievkové lyžice sirupu alebo medu
- 1 polievková lyžica kakaa
- štipka škorice
Rukami vytvorte nelepivé testo, ktoré potom nechajte chvíľku oddýchnuť v chladničke. Vymažte si fomicky na košíčky a vysypte jemne bezlepkovú múkou. Košíčky naplňte len pri okrajoch, aby sa tvorila mištička. Pečte vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňoch do zlatista.
Teraz si pripravte krém. Všetky suroviny vyšľahajte v mixéri na jemnú krémovú hmotu a dajte do zdobiaceho vrecka a plňte krémom košíčky. (Do krému môžete pridať čili, orechy aj kokos, podľa vašich chutí.)
Ozdobte ovocím, orechmi, kokosom alebo polejte čokoládou a nechajte v chlade stuhnúť a odpočinúť. Potom si vychutnajte zdravé vianočné pečivo :)
