Žemličky a bylinková nátierka

Žemle - 4 ks
kvások:
¼ čerstvého droždia
1 čl soli
1 čl cukru
1 čl múky
50 ml vlažnej vody
cesto:
200 g špaldovej múky
50 g sezamových semienok
50 g slnečnicových semienok
50 ml vody
olej na potretie, semienka na posypanie

nátierka:
2 ks Silken tofu
5 pl oleja
3 pl lahôdkového droždia
1 čl plnotučnej horčice
šťava z jedného citróna
soľ, korenie
hrsť petržlenu
hrsť pažítky

postup:
Všetky ingrediencie okrem byliniek si vložíme do misky a rozmixujeme. Pridáme nakrájanú petržlen a pažítku, poprípade ešte dochutíme soľou a korením

 

Dobrú chuť!

Maruška Veg.